Ses recettes

YVETTE TRAITEUR TRAVAILLE DES PRODUITS DU TERROIR ET DE LA MER AUTOUR D’UNE CUISINE LISIBLE, AUTHENTIQUE ET GÉNÉREUSE.

Croque de foie gras IGP Sud-Ouest, confiture d’oignons des Cévennes, réduction de Floc de Gascogne.

Croustillant de boudin Galabar aux pommes Bertranne.

Bouchée de volaille “d’ici” aux petits artichauts et tomates confites à l’huile d’olive de Nîmes.

Yvette Traiteur accorde une attention particulière à la sélection de ses fournisseurs et privilégie les produits frais d’Occitanie sous signe officiel de qualité. Tous ses fournisseurs et artisans ont un savoir-faire reconnu et s’inscrivent dans une démarche écoresponsable.