A LA CARTE
Recettes hivernales
Plateau cocktail |
38,00 €TTC |
20 pièces
Croque au foie gras IGP Sud Ouest
Gravlax de truite des Pyrénées, chantilly au piment d’Espelette, blinis sarrasin maison
Sablé au parmesan, espuma de roquette, perle de poivron
Crackers caviar d’artichaut, zestes de citron vert
Chou crème de Rocamadour jeunes pousses et radis
Plateau snacking |
48,00 €TTC |
24 pièces
Petit pain citron à la truite des Pyrénées, wakamé
Bun's de volaille d'ici, julienne de légumes croquants
Roulé de bresaola, zeste de citron vert, graines de pavot
Club sandwich végétarien : patate douce, roquette et brebis des Pyrénées
Tableau aux couleurs printanières |
45,00 €TTC |
équivalent 25 pièces
Légumes croquants, fruits secs, carrot cake, œuf de caille, petites sauces maison et pains spéciaux
Tartes à partager |
18,00 €TTC |
8 à 10 personnes en apéritif
Azur : Toum, tomates cerise, mozzarella et pesto
Bayaldi : crème d’artichaut, tomate, courgette, aubergine, billes de chèvre
Terroir : fromage frais, effeuillé de pommes de terre, jambon, œuf de caille et poivre de timut
Baby brochettes |
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24 pièces
Volaille d’Ici (Gers) saté |
32,00 €TTC |
Grosses crevettes gingembre citron |
35,00 €TTC |
Canette laquée à l’orange |
35,00 €TTC |
Salaisons de Lacaune maison Millas |
55,00 €TTC |
0,9 – 1 kg pour 8-10 pers
Jambon cru IGP, jambon cuit, chorizo, coppa, saucisse
Pâté croute
Légumes croquants, pickles et pain artisanal Bio
Taillerie fromagère |
55,00 €TTC |
0,7 – 0,8 kg pour 8-10 personnes
Fromages affinés AOP au lait cru Région Occitanie
Brebis des Pyrénées, Rocamadour, Laguiole et Fruits secs
Plateau sucré |
52,00 €TTC |
30 pièces
Sélection de macarons
Tarte aux fruits de saison
Croustillant choco ruby, pétales de rose
Mini cannelés
Pain artisanal Bio |
1,50 €TTC |
50 g par personne
LES
options
Boissons
Eau minérale plate et gazeuse 50 cl 1,80 € TTC
Eau minérale plate et gazeuse 1 l 3,80 € TTC
Jus artisanal local 100% fruits 1 l 6,80 € TTC
Limonade artisanale régionale 1 l 6,80 € TTC
Vin rouge et blanc Occitan sélection du moment par Vincent 75 cl 12,80 € TTC
Champagne Veuve Pelletier 75 cl, 39,60 € TTC
INFORMATIONS
pratiques
1 Commande
Par email [email protected] et/ou Téléphone : 06 72 01 76 28
2 Livraison
Ces tarifs s’entendent pour la marchandise enlevée au laboratoire (33 route de Lavaur à L’Union).
Des frais de 45,00 € TTC s’appliqueront si nous assurons la livraison dans un périmétre de 15km à partir du laboratoire.
3 Paiements
Paiement par carte ou virement, envoi de la facture acquittée par e-mail.
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